Jakarta –
Stres merupakan suatu kondisi yang bisa dialami oleh siapa saja, penyebabnya bisa diri sendiri maupun lingkungan. Di sisi lain, ada banyak cara untuk menghilangkan stres, salah satunya adalah makanan.
Dikutip dari New York Post, makanan yang kita makan dapat mengurangi stres dengan memenuhi tubuh dengan vitamin dan mineral. Hal ini disebabkan adanya hubungan antara otak manusia dan usus.
“Anda harus memberi makan usus Anda. Makanan sehat, serat, buah-buahan dan sayuran berwarna, dan protein sehat untuk usus Anda guna mendukung otak Anda,” kata Dr. Daniel Amin, peneliti pencitraan otak di California.
Lalu makanan apa saja yang bisa membantu menghilangkan stres saat mengonsumsi jeruk?
Sebuah studi tahun 2022 menemukan bahwa minum jus jeruk 100% tanpa tambahan gula dapat mengurangi peradangan dan stres oksidatif pada orang dewasa sehat dan mereka yang berisiko tinggi terkena penyakit kronis.
Satu gelas jus jeruk yang kaya nutrisi mengandung asupan vitamin C harian yang direkomendasikan untuk kebanyakan orang dewasa
Kaya akan asam folat dan antioksidan, serta vitamin K, C, A dan kalsium, sayuran berdaun hijau seperti kangkung dan bayam bermanfaat bagi otak.
Sayuran hijau ini mengandung triptofan, asam amino yang penting dalam produksi serotonin, “hormon perasaan baik” yang mengatur suasana hati dan dapat membantu mencegah kecemasan dan depresi.
Tingginya jumlah vitamin B6 dan B12 yang terdapat pada ikan tuna dapat membantu mengurangi stres dengan meningkatkan produksi serotonin dan asam gamma-aminobutyric dalam tubuh, neurotransmiter di otak yang berperan penting dalam mengatur tidur dan stres.
Biji labu kuning dan pepitas (biji kupas) mengandung antioksidan seperti flavonoid, asam fenolik, vitamin E dan karotenoid. Antioksidan ini dikenal dapat melindungi sel dari kerusakan akibat penyakit dan mengurangi peradangan pada tubuh.
Biji labu juga kaya akan magnesium, mineral yang dikenal dapat mengatur pelepasan kortisol, meningkatkan perasaan damai, dan membuat tidur lebih nyenyak dan nyenyak.
Salmon diketahui kaya akan asam lemak omega-3 yang diketahui dapat mengurangi peradangan, meningkatkan fungsi otak, dan mendukung produksi serotonin.
Menurut Lauri Wright, ahli diet terdaftar dan profesor di Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas South Florida, salmon adalah ikan terbaik untuk kesehatan secara keseluruhan. Selain kaya protein, omega-3 dalam salmon mendukung kesehatan jantung dan otak. Tonton “Video: Bicara Keamanan Psikologis, Kata Pakar Jangan Selalu Menyalahkan Karyawan” (dpy/up)
