Jakarta –
Banyak penelitian menunjukkan bahwa kemampuan meningkatkan daya ingat bisa dikaitkan dengan apa yang Anda makan. Pola makan yang kaya buah-buahan, sayur-sayuran, biji-bijian dan kacang-kacangan, ikan, lemak sehat dan rempah-rempah atau biji-bijian dapat meningkatkan fungsi memori otak.
Menurut Mayo Clinic, berikut kelompok makanan yang dapat meningkatkan daya ingat dan mencegah penuaan: 1. Buah-buahan
Buah beri mengandung banyak antioksidan yang melindungi otak dari kerusakan oksidatif dan mencegah penuaan dini dan kehilangan ingatan. Buah beri seperti blueberry merupakan sumber yang kaya antosianin dan flavonoid peningkat otak lainnya.
Semangka kaya akan likopen, antioksidan kuat lainnya. Semangka merupakan sumber air bersih yang baik untuk kesehatan mental. Bahkan dehidrasi sedang mengurangi energi mental dan alpukat merusak daya ingat
Buah ini kaya akan lemak tak jenuh tunggal yang mampu meningkatkan daya ingat. Hal ini dilakukan dengan membantu meningkatkan kadar kolesterol darah dengan menggantikan lemak jenuh jika dikonsumsi dalam jumlah sedang. Sayuran Bit
Bit kaya akan nitrat, yaitu senyawa alami yang membantu melebarkan pembuluh darah sehingga lebih banyak sayuran hijau kaya oksigen yang bisa mencapai otak.
Sayuran berdaun hijau tua dikenal dengan sifat antioksidannya, seperti vitamin C, yang dapat mengurangi kehilangan memori terkait usia. Sayuran hijau kaya akan folat, yang meningkatkan daya ingat dengan mengurangi peradangan dan meningkatkan aliran darah ke otak.3. Ikan berlemak makanan laut
Ikan berlemak seperti salmon, trout, mackerel, herring, sarden, sarden, dan kipper kaya akan asam lemak omega-3 yang menyehatkan jantung. Makan kerang dan kerang sekali atau dua kali seminggu terbukti meningkatkan daya ingat.
Makanan laut lainnya seperti kerang, udang dan lobster merupakan sumber vitamin B12 yang baik. Vitamin B12 berperan penting dalam mencegah kehilangan memori. Minyak zaitun lemak sehat
Minyak zaitun mengandung lemak tak jenuh tunggal yang dapat membantu menurunkan kolesterol jahat jika digunakan sebagai pengganti lemak jenuh atau lemak trans. Minyak zaitun extra virgin merupakan jenis minyak yang diproses secara minimal dan kaya akan senyawa antioksidan. Gila
Kacang-kacangan, seperti kenari, merupakan sumber asam lemak omega-3 yang menurunkan trigliserida, meningkatkan kesehatan pembuluh darah, menyeimbangkan tekanan darah, dan mengurangi pembekuan darah. Simak video “3 Manfaat Puasa Bagi Kesehatan Otak Penderita Stroke” (avk/suc)
