Jakarta –
Kekhawatiran muncul mengenai konsumsi anggur muscat di tengah temuan Thailand mengenai 14 residu kimia berbahaya dalam buah tersebut. Konsentrasi atau kadarnya dikatakan melebihi batas aman yang dapat ditoleransi.
Pemerintah dalam hal ini Badan Pangan Nasional memastikan pangan segar yang beredar di Indonesia aman, termasuk sumber buah-buahan impor. Hal ini mengacu pada pemantauan dan tindak lanjut berdasarkan UU 18 Tahun 2012 tentang Pangan.
Diperlukan dua metode untuk mengeluarkan izin dan melacak distribusinya.
“Setiap pangan kemasan segar yang telah diterbitkan izin edarnya, mempunyai sertifikat hasil analisis/uji laboratorium untuk dinyatakan aman. Terkait pengawasan yang beredar, Badan Pangan Nasional bersama Dinas Pangan selaku OKKPD telah melakukan pengawasan rutin. beredar yang telah diinformasikan melalui informasi sistem PSAT (Makanan Segar Asal Tumbuhan),” kata Badan Pangan Nasional, dalam keterangan tertulis diterima ANBALI NEWS, Kamis (30/10/2024).
Berdasarkan hasil pengambilan sampel yang dilakukan pada tahun 2023 dan 2024, terlihat anggur yang beredar berada di bawah ambang batas BMR (batas maksimum residu), lanjutnya.
Meski demikian, pihaknya akan melakukan penelitian lebih lanjut mengenai kemungkinan ditemukannya residu pada anggur muscat yang berkilau tersebut. Meliputi proses pengambilan sampel dan pengujian laboratorium untuk menjamin keamanan produk yang beredar di pasar Indonesia.
Ketentuan ini sesuai dengan terbitnya Peraturan No. 1 Tahun 2023 Badan Pangan Nasional tentang Label Pangan Segar. Badan Pangan Nasional juga memerlukan informasi yang diperlukan untuk memastikan pangan segar aman dikonsumsi.
Label anggur wajib
Untuk buah anggur segar, Badan Pangan Nasional mewajibkan petunjuk pelayanan berupa pencucian sebelum dikonsumsi. Pencucian dinilai sangat penting untuk mengurangi risiko residu atau kontaminan lain yang tertinggal di permukaan buah.
Ingatlah bahwa buah anggur merupakan komoditas yang dapat dikonsumsi langsung tanpa dikupas. Masyarakat diimbau melakukan hal-hal berikut sebelum membeli buah: Baca label dengan cermat sebelum membeli, pastikan kesegaran buah.
Saksikan video “Video: Dampak Mengonsumsi Anggur Shine Muscat yang Mengandung Limbah Berbahaya” (naf/kna)
