Jakarta –
Bagi seseorang dengan jadwal sibuk, roti bisa menjadi penyelamat karena bisa disantap saat bepergian. Namun, roti tersebut tidak dapat bertahan lama dan jika dibiarkan, jamur dapat berkembang.
Beberapa orang mungkin tidak sengaja memakan roti basi dan berjamur. Mungkin karena aku makan terburu-buru, aku terlambat menyadarinya.
Dokter Spesialis Penyakit Dalam, Dr. Aru Ariadno, SpPD-KGEH menjelaskan, seseorang yang tidak sengaja memakan roti berjamur bisa mengalami mual karena rasanya yang tidak enak.
Roti berjamur biasanya karena sudah tua atau kadaluwarsa. Dr. Aru mengatakan, tidak hanya jamur yang tumbuh pada roti basi, tapi juga mikroorganisme lain, seperti bakteri.
Terkadang gejala keracunan makanan disebabkan oleh bakteri tersebut, ujarnya saat dihubungi ANBALI NEWS, Senin (11/11/2024).
Menurutnya, potensi jamur dan bakteri yang tersembunyi menjadi penyebab makanan berjamur menjadi berbahaya. Terutama pada penderita gangguan pencernaan.
Oleh karena itu, dia mengimbau untuk menghindari makanan yang terkontaminasi jamur.
“[Gejalanya] bisa sama mual, muntah, atau diare. Namun bisa bertambah parah jika ada bakteri penyebab keracunan sehingga mengakibatkan pusing, kehilangan kesadaran bahkan syok,” kata dr. seekor beruang
“Jika gejalanya semakin parah, disarankan segera ke rumah sakit atau memeriksakan diri ke dokter,” ujarnya. Tonton video “Kurangnya serat harian menyebabkan sembelit dan imunitas menurun” (suc/kna)
