Jakarta –
Bawang putih banyak digunakan oleh masyarakat Indonesia sebagai bumbu masakan, namun juga sering digunakan sebagai lauk pada masakan seperti bawang goreng.
Studi menunjukkan banyak manfaat bawang putih bagi kesehatan, mulai dari meningkatkan daya tahan tubuh hingga mendukung kesehatan jantung.
Di bawah ini beberapa manfaat bawang putih bagi kesehatan dari Healthline 1. Melindungi sistem kekebalan tubuh.
Untuk melindungi daya tahan tubuh, terutama saat musim pilek dan flu, bawang putih bisa menjadi pilihan alami.
Sebuah penelitian pada tahun 2016 mengungkapkan bahwa ekstrak bawang putih tua (AGE) dapat meningkatkan daya tahan tubuh.
Orang yang mengonsumsi suplemen AGE selama tiga bulan selama musim pilek dan flu mengalami gejala yang lebih ringan dan kecil kemungkinannya untuk melewatkan aktivitas sehari-hari.
Selain itu, bawang putih diketahui memiliki senyawa anti virus yang dapat menghalangi virus masuk atau berkembang biak di dalam sel2. Ini menurunkan tekanan darah
Tekanan darah tinggi merupakan penyumbang utama penyakit jantung dan stroke.
Sebuah meta-analisis tahun 2020 menemukan bahwa suplementasi bawang putih dapat menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi, sehingga dapat menurunkan risiko penyakit kardiovaskular sebesar 16 hingga 40 persen.
Bawang putih juga dapat menurunkan produksi hormon angiotensin II yang berperan dalam meningkatkan tekanan darah, serta membantu merelaksasi pembuluh darah sehingga darah mengalir lebih lancar. Ini menurunkan kolesterol
Menjaga kadar kolesterol dalam tubuh sangat penting untuk kesehatan jantung. Sebuah penelitian pada tahun 2018 menunjukkan bahwa mengonsumsi bawang putih dapat menurunkan kolesterol total dan LDL (kolesterol jahat).
Studi lain pada tahun 2016 menemukan bahwa mengonsumsi bawang putih selama lebih dari dua bulan dapat menurunkan kadar LDL hingga 10 persen pada orang dengan kolesterol rendah.
Namun bawang putih tampaknya tidak memberikan pengaruh yang signifikan terhadap kadar trigliserida dan kolesterol HDL (kolesterol baik).4. Pencegahan penyakit Alzheimer dan demensia
Kerusakan oksidatif akibat radikal bebas berperan dalam proses penuaan dan penurunan kognitif. Antioksidan dalam bawang putih melindungi tubuh dari kerusakan oksidatif ini.
Penelitian menunjukkan bahwa allicin dalam bawang putih secara signifikan dapat mengurangi stres oksidatif, mengurangi risiko penyakit Alzheimer, dan meningkatkan kesehatan otak. Umur panjang
Mencoba hidup lebih lama melibatkan gaya hidup sehat, dan bawang putih dapat membantu.
Meskipun manfaat langsung bawang putih terhadap umur panjang sulit dibuktikan, namun pengaruhnya dalam mengurangi faktor risiko penting seperti tekanan darah tinggi mendukung potensinya.
Sebuah studi tahun 2019 menemukan bahwa orang yang makan bawang putih setidaknya sekali seminggu cenderung hidup lebih lama dibandingkan mereka yang jarang menggunakannya.
Bawang putih juga mencegah penyakit menular yang dapat mempengaruhi angka harapan hidup, terutama bagi mereka yang memiliki daya tahan tubuh lemah. Ini meningkatkan kinerja olahraga
Bawang putih telah dikenal sejak zaman dahulu untuk meningkatkan energi dan mengurangi rasa lelah.
Atlet Yunani kuno menggunakan bawang putih untuk meningkatkan performa. Meski penelitian pada manusia masih terbatas, beberapa penelitian menunjukkan bahwa bawang putih dapat mengurangi stres oksidatif saat berolahraga dan mengurangi kerusakan otot.
Sebuah penelitian pada tahun 2015 juga menemukan bahwa bawang putih dapat meningkatkan kapasitas oksigen selama berolahraga, meskipun masih diperlukan penelitian lebih lanjut.7. Itu membuat tulang tetap sehat
Kesehatan tulang sangat penting terutama bagi wanita pascamenopause yang rentan terhadap osteoporosis.
Sebuah studi klinis tahun 2017 menunjukkan bahwa bawang putih dapat mengurangi stres oksidatif yang memperburuk osteoporosis.
Studi lain pada tahun 2018 menemukan bahwa penggunaan tambahan bawang putih selama 12 minggu membantu mengurangi rasa sakit pada penderita osteoartritis lutut yang kelebihan berat badan atau obesitas. Saksikan video “Video Mitos atau Fakta: Bawang Putih Dapat Menyembuhkan Infeksi Telinga”
