Jakarta –
Munculnya tanda-tanda penuaan tidak hanya disebabkan oleh bertambahnya usia saja. Pola makan yang teratur dapat membantu proses penuaan tubuh.
Makanan memegang peranan penting dalam menunjang kesehatan. Oleh karena itu, mengonsumsi makanan yang salah dapat berdampak buruk bagi kesehatan secara keseluruhan, termasuk mempercepat munculnya tanda-tanda penuaan.
Lantas, makanan apa saja yang bisa mempercepat proses penuaan? Dikutip dari Kesehatan, Inilah Makanan Teratas yang Diulas
Gula berperan dalam proses penuaan kulit. Terlalu banyak mengonsumsi makanan manis, seperti permen, kue, atau minuman bersoda dapat memicu proses yang disebut glikasi.
Jika lebih banyak gula yang masuk ke dalam tubuh daripada yang dapat ditampungnya, molekul gula akan bergabung dengan protein. Kombinasi ini akan menghasilkan produk akhir berupa advanced glcation end (AGE). AGEs tersebut nantinya dapat merusak kolagen pada kulit dan menimbulkan tanda-tanda penuaan
Alkohol juga bisa menyebabkan munculnya tanda-tanda penuaan, terutama pada wajah. Sebuah penelitian menemukan bahwa konsumsi alkohol dikaitkan dengan tanda-tanda negatif penuaan, seperti kerutan di wajah.
Seperti halnya makanan manis, gorengan juga merupakan sumber AGEs yang dapat membahayakan kesehatan kulit. Kadar AGE bisa meningkat hingga 200 kali lipat pada makanan yang dimasak dengan suhu tinggi, seperti digoreng.
Jika memungkinkan, cobalah memasak dengan cara lain, seperti memanggang atau menggunakan pemanggang
Daging panggang mungkin memiliki rasa unik yang disukai sebagian orang. Namun makanan tersebut sebaiknya dihindari jika tidak ingin menghadapi penuaan dan penyakit.
Pasalnya batu bara hitam pada daging dapat mengandung hidrokarbon yang bersifat anti inflamasi dan menyebabkan peradangan. Peradangan ini dapat menyebabkan aktivitas enzim yang kemudian menghancurkan kolagen pada kulit
Daging merah seperti daging sapi, domba dan kambing merupakan sumber protein hewani. Namun jika dikonsumsi berlebihan, makanan tersebut dapat meningkatkan jumlah radikal dalam tubuh.
Radikal bebas merupakan molekul berbahaya yang dapat menyebabkan stres oksidatif, suatu proses yang dapat merusak sel dan jaringan dalam tubuh. Kerusakan ini juga dapat mempengaruhi kemampuan kulit dalam melindungi diri dan produksi kolagen yang mengandung lemak
Selain itu, meningkatkan kolesterol jahat, makanan yang mengandung lemak dan menyebabkan peradangan yang mempengaruhi kesehatan kulit. Lemak jenuh banyak terdapat pada makanan yang digoreng, makanan olahan, dan makanan olahan.
Oleh karena itu, usahakan selalu membaca label pada kemasan makanan untuk mengetahui kadar lemak di dalamnya. Selain itu, hindari atau batasi produk yang mencantumkan minyak terhidrogenasi parsial pada label bahannya. Simak video “3 Hal Penyebab Penuaan Dini” (kna/kna)
