Jakarta –
Bagi sebagian orang, roti merupakan makanan yang tidak boleh dilewatkan sebelum memulai aktivitas di luar rumah. Selain praktis, rotinya juga mengenyangkan.
Namun makanan ini biasanya tidak bertahan lama. Setelah beberapa hari, biasanya muncul jamur kecil pada roti, yang lama kelamaan akan menyebar.
Seseorang mungkin secara tidak sengaja memakan roti yang berjamur. Mungkin karena aku makan terburu-buru aku terlambat menyadarinya. Kalau masuk ke lambung apa bahayanya?
Dokter spesialis penyakit dalam Dr. Aru Ariadno, SpPD-KGEH mengatakan, biasanya seseorang yang tidak sengaja memakan makanan berjamur seperti roti berjamur akan mengalami rasa mual akibat rasanya yang tidak enak.
Selain itu, kata dr Aru, makanan yang berjamur karena sudah tua atau kadaluarsa bukan hanya jamur yang tumbuh pada makanan, tapi juga mikroorganisme lain seperti bakteri.
Terkadang bakteri ini menimbulkan gejala keracunan makanan, tambahnya saat dihubungi ANBALI NEWS, Senin (11/11/2024).
“Potensi jamur dan bakteri tersembunyi inilah yang menyebabkan berbahayanya mengonsumsi makanan berjamur,” ujarnya.
Dr Aru menyarankan untuk menghindari makanan yang terkontaminasi jamur. Ia juga berpesan jika mengalami gejala parah setelah mengonsumsi makanan berjamur, seperti mual, muntah, atau diare, sebaiknya segera periksa ke dokter untuk mendapatkan penanganan lebih lanjut. Saksikan video “Kurangnya Serat Harian Sebabkan Sembelit dan Imunitas Berkurang” (suk/suk)
