Jakarta –
Beberapa makanan enak disajikan panas, tapi tidak semua makanan bisa dipanaskan kembali dengan aman.
Oven microwave seringkali menjadi solusi praktis untuk memanaskan makanan yang disimpan. Sayangnya, ada jenis makanan tertentu yang bisa kehilangan nutrisi atau menjadi tidak aman jika dipanaskan.
Di bawah ini daftar makanan yang tidak boleh dipanaskan, seperti dikutip The Times of India. kentang
Memanaskan kembali kentang dapat merusak nilai gizinya.
Faktanya, kentang yang dibiarkan terlalu lama di suhu ruangan bisa menjadi racun sehingga menyebabkan mual, sakit perut, atau keracunan makanan. nasi
Beras, baik putih maupun merah, dapat menimbulkan masalah tergantung cara penyimpanannya. Nasi mentah mengandung spora yang dapat berubah menjadi bakteri meski dimasak.
Jika nasi dibiarkan dalam suhu ruangan, bakteri tersebut dapat berkembang biak dan menghasilkan racun yang dapat menyebabkan diare dan muntah 3. cetakan
Jamur merupakan sumber protein yang kaya dan paling baik dikonsumsi pada hari memasak.
Pemanasan ulang dapat menyebabkan perubahan struktural pada bahan protein, yang dapat berbahaya bagi tubuh. Makan jamur yang dipanaskan kembali dapat meningkatkan risiko gangguan pencernaan dan masalah jantung 4. ayam
Ayam juga tinggi protein, sehingga mungkin kurang aman jika dipanaskan kembali. Hal ini dapat menyebabkan gangguan pencernaan.
Jika Anda masih ingin memanaskan kembali ayam yang sudah dimasak, disarankan menggunakan suhu yang lebih rendah lebih lama. Pilihan lainnya adalah menyantap ayam dalam keadaan dingin, misalnya dalam bentuk salad atau sandwich.5. Bayam
Bayam dan sayuran hijau lainnya kaya akan nitrat dan zat besi. Jika dipanaskan kembali, nitrat pada bayam dapat berubah menjadi nitrit dan karsinogen yang dapat meningkatkan risiko kanker.6. telur
Telur seringkali menjadi pilihan pertama untuk sarapan karena kandungan proteinnya yang tinggi. Namun, memanaskan telur pada suhu tinggi dapat membuatnya sangat beracun. Ini dapat menyebabkan gangguan pencernaan dan harus dihindari. Tonton video “Kandungan zat besi tertinggi pada bayam hanya mitos!” (kna/kna)
