Jakarta –
Baru-baru ini gel rumput laut menjadi viral setelah model Bella Hadid menggunakannya untuk menjaga kesehatan kulit. Hal ini mendorong banyak orang di media sosial untuk mencoba produk ini.
Lumut laut atau dikenal juga dengan nama Irish moss (Chondrus crispus), dikutip dari Cleveland Clinic, merupakan salah satu jenis alga merah yang telah lama digunakan sebagai bahan tambahan pada berbagai produk, terutama makanan dan suplemen makanan.
Meskipun belum banyak penelitian yang berfokus secara khusus pada rumput laut, banyak orang mulai mengonsumsinya karena manfaat kesehatan yang diklaim dimilikinya.
Rumput laut dipanen untuk diambil karagenannya, bahan yang sering digunakan sebagai pengental pada produk seperti es krim. Selain itu, rumput laut juga tersedia dalam bentuk mentah serta berbagai bentuk suplemen seperti pil, bubuk, gel, dan permen karet.
Di bawah ini adalah manfaat rumput laut bagi kesehatan: 1. Menyehatkan jantung
Lumut laut memiliki kandungan serat yang tinggi, sama seperti jenis rumput laut lainnya.
Serat ini memiliki beragam manfaat, seperti membantu mengontrol gula darah, menurunkan kolesterol, dan menurunkan risiko penyakit kronis, termasuk diabetes dan jantung.
Menurut ahli gizi, Beth Czerwony, RD, LD, rumput laut juga dapat membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan tekanan darah, dua faktor penting yang mempengaruhi kesehatan jantung. Menurunkan berat badan
Karena kandungan serat yang tinggi pada rumput laut dapat memberikan rasa kenyang lebih lama sehingga berpotensi mencegah makan berlebihan.
Makanan tinggi serat, seperti rumput laut, dianggap efektif dalam meningkatkan pengendalian berat badan. Sumber yodium alami
Yodium penting untuk mendukung fungsi tiroid, namun tubuh tidak memproduksinya secara alami. Rumput laut bisa menjadi sumber yodium yang baik, meski kebanyakan orang sudah mendapatkannya dari makanan seperti produk susu, makanan laut, dan garam beryodium.4. Meningkatkan kesehatan pencernaan
Rumput laut mengandung serat dan bakteri hidup yang dapat membantu menyeimbangkan mikroflora usus. Keseimbangan ini penting untuk menjaga kesehatan saluran pencernaan sekaligus menunjang kesehatan tubuh secara keseluruhan.5. Ini meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Penelitian menunjukkan bahwa rumput laut berpotensi meningkatkan kekebalan tubuh. Misalnya, salmon Atlantik yang diberi makan rumput laut menunjukkan respons imun yang lebih baik dibandingkan salmon yang tidak mengonsumsinya.
Meski penelitian pada manusia masih terbatas, rumput laut kaya akan zat besi dan antioksidan yang diketahui dapat mendukung sistem kekebalan tubuh.6. Membantu pemulihan otot
Rumput laut mengandung asam amino taurin yang dapat membantu memperbaiki kerusakan mikro pada otot akibat aktivitas fisik. Kandungan proteinnya yang sekitar 6 gram per 100 gram juga dapat mendukung pembentukan otot.
Namun, rumput laut tidak boleh menjadi satu-satunya sumber nutrisi untuk pemulihan, melainkan menjadi bagian dari pola makan seimbang.
Tonton video “Pada Usia Berapa Seseorang Perlu Hati-hati Menggunakan Perawatan Kulit? Berikut Penjelasannya” (kna/kna)
