Jakarta –
Diketahui bahwa beberapa makanan mempunyai dampak negatif bagi tubuh jika dikonsumsi secara terus menerus dan berlebihan. Faktanya, beberapa makanan bisa memperpendek umur dan menyebabkan seseorang cepat meninggal.
Dalam penelitian yang dilakukan oleh para ahli di University of Michigan, mereka menemukan bahwa makanan olahan (UPF) memiliki pengaruh yang signifikan terhadap kesehatan manusia dalam jangka panjang.
Penelitian ini melibatkan lebih dari 5.800 orang Amerika dan menganalisis mereka berdasarkan apa yang mereka makan. Akibatnya, makanan olahan dan cepat saji seperti hot dog, hamburger, pizza bisa memperpendek umur.
“Hasil kami menunjukkan bahwa perubahan kecil dalam pola makan memberikan strategi yang efektif dan efisien untuk mencapai manfaat penting bagi kesehatan dan lingkungan, tanpa memerlukan perubahan pola makan secara dramatis,” kata Dr Olivier Jolliet, yang memimpin penelitian tersebut, dikutip dari Daily Mail, Senin. (16.12/2024).
Hot dog disebut sebagai makanan terburuk, karena dapat mempersingkat hidup Anda hingga 36 menit. Selain itu, makanan sarapan dikatakan dapat mempersingkat waktu hidup hingga 13,6 menit.
Kekhawatiran juga muncul mengenai pemanis buatan seperti aspartam yang digunakan dalam soda bebas gula, yang dapat mengurangi 12 menit kehidupan, setelah penelitian pada hewan menunjukkan konsentrasinya meningkatkan risiko kanker.
Kabar baiknya adalah mengonsumsi makanan seperti kacang-kacangan, buncis, makanan laut, buah-buahan, dan sayuran memiliki efek positif bagi kesehatan Anda. Mengganti 10 persen asupan kalori harian Anda dari daging sapi dan daging olahan dengan kombinasi buah-buahan, buncis, kacang-kacangan, makanan laut dan sayuran pilihan akan menghasilkan 48 menit hidup indah di bawah sinar matahari.
“Apakah ini metrik paling penting yang akan memberi tahu Anda dengan tepat apa yang harus Anda makan besok dan memutuskan secara lengkap berapa lama Anda akan hidup? Tidak,” kata Dr Olivier.
“Namun, ini adalah langkah baik yang dapat membantu Anda membuat keputusan yang tepat dan memudahkan untuk mengidentifikasi dan membuat perubahan kecil dalam pola makan kita,” ujarnya. Saksikan video “BPJS Pastikan Akses Kesehatan yang Baik di Seluruh Indonesia” (perempuan)
