Jakarta –
Susu termasuk dalam menu Program Makan Bergizi Gratis untuk anak sekolah. Dokter Spesialis Anak dari SpA. Menurut Ria Yoanita, nutrisi anak harus diperhatikan sejak dalam kandungan.
Seribu hari pertama setelah kelahiran merupakan masa emas tumbuh kembang anak. Pada periode ini, perkembangan otak terbesar (hingga 80 persen) terjadi pada anak-anak.
Selebihnya mulai berjalan dan tumbuh pada usia dua tahun ke atas. Pada Forum Pemimpin Datacom, Dr. “Omong-omong, otak anak usia lima tahun ke atas 100 persen otak kelompok usia dewasa,” kata Rhea. Pentingnya susu dalam program pangan bergizi gratis untuk memenuhi kebutuhan gizi generasi emas. 2045, Selasa (24/12/2024).
Dr Rhea memaparkan manfaat susu menurut jenisnya. Susu merupakan sumber kalsium yang sangat baik dan berperan penting dalam mendukung kesehatan tulang dan gigi. Menurut data DIAAS (Digestible Indispensable Amino Acid Score), penyerapan protein dari susu lebih baik dibandingkan sumber protein lainnya, menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk memenuhi kebutuhan protein harian.
Susu yang diperkaya untuk bayi memberikan manfaat tambahan dengan memberikan nutrisi penting yang tidak dapat diproduksi sendiri oleh tubuh, seperti vitamin D, zat besi, dan banyak mineral penting lainnya. Mengonsumsi susu yang diperkaya dapat mendukung tumbuh kembang anak secara optimal, terutama bagi mereka yang asupan nutrisi hariannya dibatasi.
“Diantaranya vitamin D, vitamin C, kalsium, suplemen zat besi, dan zat gizi mikro yang penting bagi Si Kecil. Misalnya saat mengalami defisiensi mikronutrien atau mencegah anemia. Pasalnya, susu merupakan sumber penyerapan nutrisi yang maksimal,” dia menjelaskan.
Disarankan agar orang tua memperhatikan bahan atau komponen susu sebelum memberikannya kepada anak. Jadi harus dilihat berdasarkan keadaan anak. Misalnya kebutuhannya banyak nutrisi, banyak kalsium, atau yang lainnya, lanjutnya.
Ia mencatat, pemberian susu bubuk yang diperkaya belum tentu bisa menggantikan ASI. Ia secara khusus mengatakan bahwa anak tersebut sebaiknya disusui hingga ia berusia dua tahun.
Dalam acara yang sama, tim ahli susu dari Badan Gizi Nasional (BGN) Prof. Dr Epi Tawfiq mengatakan banyak sekali manfaat menyusui anak. Situasi ini juga sejalan dengan hasil sistem penyediaan susu gratis yang diterapkan sebelumnya di banyak negara maju dan berkembang.
“Di Iran, makanan sekolah termasuk makanan gratis, data di sana anemia juga berkurang. Lalu fungsi kognitif, kemampuan berpikir otak anak meningkat, IQ meningkat,” jelasnya.
“Jangan khawatir, susu sudah menjadi tradisi di Thailand sejak tahun 1992, ketika raja tua memerintahkan agar anak-anak TK dan SD diberi susu untuk makan siang. Faktanya, sudah seperti itu sejak Restorasi Meiji. Apa yang terjadi.” Dia menyimpulkan. Tonton video “Video: DietCom Leaders Forum Bahas Manfaat Susu dalam Makanan Bergizi Gratis” (naf/up)
