Jakarta –
Menjelang libur Natal dan Tahun Baru, banyak orang yang banyak makan daging sehingga menyebabkan kolesterol tinggi dalam tubuh. Meski daging merupakan sumber protein hewani yang bermanfaat bagi tubuh, namun jika dimakan berlebihan dapat meningkatkan jumlah kolesterol dalam darah. Hal ini dikarenakan daging banyak mengandung lemak dan kolesterol.
Kolesterol sendiri terbagi menjadi dua kategori, yaitu kolesterol baik (HDL) dan kolesterol jahat (LDL). Kolesterol baik atau HDL dapat menyerap kolesterol dan membawanya kembali ke hati, kemudian dibuang ke luar tubuh.
Di sisi lain, kolesterol jahat dapat menumpuk di dinding pembuluh darah sehingga dapat menyumbatnya dan meningkatkan risiko berbagai penyakit, seperti serangan jantung dan stroke. Penderita kolesterol tinggi perlu mulai mengatur pola makannya agar terhindar dari berbagai penyakit berbahaya, seperti penyakit jantung dan stroke.
Sayangnya, kolesterol tidak menimbulkan gejala berarti pada penderita penyakit tersebut, sehingga sering disebut sebagai silent killer. Lantas, bagaimana cara menurunkan kolesterol tinggi?
Dikutip dari website Kementerian Kesehatan RI, salah satu caranya adalah dengan mengonsumsi makanan penurun kolesterol. Makanan penurun kolesterol bisa berupa makanan yang mengandung Low Density Lipoprotein (LDL) yang memiliki kolesterol rendah. Namun, mungkin saja makanan tersebut mengandung kadar High-density Lipoprotein (HDL) atau kolesterol baik tertinggi. Ini makanannya. Sayuran dan Buah-buahan
Sayur dan buah merupakan kelompok makanan sehat padat nutrisi yang baik dikonsumsi penderita kolesterol. Serat, vitamin, dan mineral yang dikandungnya diketahui bermanfaat bagi kesehatan tubuh dan mampu menurunkan kolesterol jahat (LDL).
Ada banyak jenis sayur dan buah yang baik dikonsumsi penderita kolesterol tinggi antara lain: Aneka sayur mayur, seperti: brokoli, bayam, sawi, selada, wortel, dan ubi buah yang mengandung serat pektin, seperti: jeruk , apel. , anggur dan stroberi .2. Ikan Berlemak Sehat
Penderita kolesterol tinggi juga disarankan mengonsumsi makanan yang mengandung omega-3, seperti salmon, mackerel, sarden, dan tuna.
Berbagai penelitian menunjukkan bahwa lemak sehat omega-3 diketahui dapat menurunkan kadar trigliserida darah, menjaga kadar kolesterol baik (HDL), menjaga kesehatan jantung, dan menurunkan risiko penyakit kardiovaskular, seperti jantung dan nadi. 3. Gandum Utuh
Selain itu biji-bijian seperti biji bunga matahari, gandum, dan chia juga termasuk dalam menu makanan sehat bagi penderita kolesterol.
Jenis makanan ini kaya akan vitamin, mineral, protein, lemak sehat, antioksidan, dan serat larut yang disebut beta-glukan. Berkat berbagai jenis nutrisi dan serat yang dikandungnya, biji-bijian baik dikonsumsi untuk menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan menurunkan kolesterol dalam sistem pencernaan 4. pil
Tidak hanya biji-bijian, kacang-kacangan juga mengandung berbagai nutrisi, serat, dan antioksidan yang berguna untuk dikonsumsi penderita kolesterol tinggi. Beberapa jenis kacang-kacangan yang bisa dimakan antara lain: Kacang polong, lentil, dan buncis merupakan sumber protein baik yang mencegah penyerapan kolesterol jahat dalam darah. usus.5. Alpukat
Alpukat merupakan makanan sehat penurun kolesterol dan baik untuk jantung. Buah ini mengandung lemak tak jenuh tunggal yang dapat membantu meningkatkan jumlah kolesterol baik sekaligus menurunkan kadar kolesterol jahat, LDL.
Alpukat juga mengandung beta-sitosterol, lemak nabati yang menurunkan kolesterol yang diserap dari makanan. Dengan kombinasi zat ini dengan lemak tak jenuh tunggal, alpukat menjadi makanan yang baik untuk penderita kolesterol tinggi. Saksikan video “Video: Mendikbud Wajibkan Siswa Senam Sebelum Membaca, Begini Langkahnya” (suc/suc)
