Jakarta –
Jagung merupakan makanan pokok bagi masyarakat di seluruh dunia. Jagung kukus dan popcorn adalah beberapa cara menikmati jagung.
Ternyata selain rasanya yang nikmat, jagung mengandung berbagai nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh. Dikutip dari MedicineNet, menurut US Food Database. Departemen Pertanian mengetahui bahwa satu bulir kecil jagung mengandung zat gizi sebagai berikut: Kalori: 62,8 kilokalori (kkal) Protein: 2,39 gram (g) Lemak: 1 g Karbohidrat: 13,7 g Serat: 1,46 g Gula: 4,7 g Vitamin C: 4,69 miligram (mg) Magnesium: 27 mg Fosfor: 65 mg Kalium: 197 mg
Lantas, apa saja manfaat kesehatan yang bisa Anda peroleh dari rutin mengonsumsi jagung dengan berbagai nutrisinya? Berikut beberapa di antaranya:
Manfaat Rutin Mengonsumsi Jagung : 1. Menjaga Kesehatan Usus
Memilih jagung dan biji-bijian lainnya daripada tepung putih olahan dapat membantu meningkatkan kesehatan usus. Jagung mengandung lebih banyak pati dibandingkan sayuran berdaun hijau seperti kubis dan brokoli2. Meningkatkan kesehatan pencernaan
Jagung kaya akan serat yang baik untuk kesehatan usus dan pencernaan, serta mencegah sembelit dan sakit perut 3. Mengurangi risiko kanker usus besar
Konsumsi jagung secara teratur bermanfaat untuk meningkatkan jumlah bakteri menguntungkan di saluran pencernaan, yang dapat membantu melindungi terhadap kanker usus besar. Pengendalian berat badan
Kandungan serat pada jagung dapat membantu tubuh merasa kenyang lebih lama dan mencegah keinginan untuk ngemil makanan tidak sehat di sela waktu makan. Melindungi kesehatan mata
Jagung kuning merupakan sumber karotenoid lutein dan zeaxanthin yang bermanfaat untuk kesehatan mata dan membantu mencegah kerusakan lensa yang dapat memicu katarak. Tonton video “Bolehkah penderita maag dan diabetes melakukan puasa intermiten?” (hidup/hidup)
