Jakarta –
Pada tahun 2024 Pada minggu keempat bulan Desember, harga cabai rawit merah naik 3,58% hingga mencapai Rp 45.281 per kilogram (kg). Menurut Badan Pusat Statistik (BPS), kenaikan harga terjadi di 181 daerah. cabai rawit merah.
Menanggapi hal tersebut, Kementerian Pertanian (Kementan) akan memastikan pasokan cabai merah mencukupi pada bulan ini. Menurut dia, kenaikan harga saat ini karena tingginya permintaan menjelang Tahun Baru.
“Saldo Desember, produksi bulanan 90.000 ton, kebutuhan 83.000 ton, jadi ada 6.000 ton. Kalau memang naik, (sebelumnya) deflasi cabai 7 kali lipat,” kata Tenaga Ahli Investasi Mentan Suwandi. Rapat Koordinasi Inflasi pada Senin (30/12/2024), dikutip Kementerian Dalam Negeri di YouTube.
Meski pasokan dikatakan aman, namun situasi produksi cabai merah masih menghadapi kendala di beberapa daerah. Suwandi mengatakan, terjadi banjir di Sulawesi Selatan dan serangan hama di beberapa daerah lainnya
“Serangan hama penyakit, Banjarnegara, Bandung, Magelang, Lombok Timur. Ini kita jaga agar Januari nanti panennya tidak berkurang, produksinya kita pastikan,” jelasnya.
Sementara cabai merah besar juga naik 14 persen. Namun, menurut dia, cadangan bulanannya cukup, yakni. 94 ribu ton dengan 82 ribu ton konsumsi.
“Namun kisaran (kenaikan harga) tetap HAP (referensi harga beli),” tutupnya.
Menurut Komisi Harga Pangan Nasional, harga rata-rata cabai merah saat ini Rp 58.600/kg dan cabai merah keriting Rp 49.820/kg.
Di tingkat konsumen, harga wajar pembelian (HAP) cabai rawit adalah Rp 40.000-57.000/kg. Cabai merah keriting HAP Rp 37.000 – Rp 55.000/kg.
Ketentuan ini diatur dalam Peraturan Badan Pangan Nasional Nomor 17 Tahun 2023 tentang Harga Pembelian Kedelai, Bawang Merah, Cabai Merah, Cabai Merah Keriting, Daging Sapi/Kerbau, Produk Makan, dan Peraturan Permintaan Harga Jual di Tingkat Petani. Gula.
Tonton juga video Harga Turun Hingga 3K Rp/kg, Petani Lumajang Luncurkan Semua Tanaman Cabai:
(kunci/kunci)
