Jakarta –
Suami selebritis Siti Badria, Krisjiana Baharuddin, baru-baru ini menjalani operasi pengangkatan batu empedu. Crisgiana menduga dirinya punya kebiasaan mengonsumsi makanan bertepung seperti seblak, burka, dan pasta.
“Saya kena infeksi usus. Waktu saya kena infeksi usus, saya dilarang makan makanan bertepung. Setelah sembuh, saya tidak makan apa pun yang mengandung tepung,” kata Crisgiana di akun Tik Tok miliknya, seperti dilansir ANBALI NEWS. , Jumat (3/1/2025).
“Setelah sebulan saya mulai sadar. Saya makan mie, ramen, bur bur, saya makan Zeblak, saya makan steak, mungkin dua atau tiga kali seminggu,” lanjutnya.
Crisgiana juga mengatakan dia mengalami gejala perut yang parah. Setelah dilakukan pengujian, Crisgiana melaporkan bahwa amilase pankreasnya adalah 205 U/L.
Lantas, gangguan kesehatan apa saja yang bisa terjadi jika seseorang terlalu banyak mengonsumsi tepung yang mengandung batu empedu?
Dokter spesialis penyakit dalam dr Unitha Inda Devi, SPPD menjawab, sebaiknya mengikuti batasan dalam mengonsumsi makanan yang mengandung tepung. Sebab, risiko kesehatan akibat makanan tidak sehat sangatlah serius.
“Anda bisa terkena diabetes (tipe 2), obesitas, pankreatitis akut, kolesterol tinggi, dan bahkan penyakit jantung,” kata Dr. kata Unita.
Gejala makan terlalu banyak makanan bertepung antara lain penambahan berat badan, tekanan darah tinggi, dan gula darah tinggi.
Seorang anggota yang rentan terhadap masalah, Dr. Lanjut Unita, itu pankreas. Sebab makanan yang mengandung tepung seperti seblak, tepung terigu, dan daging bisa membuat pankreas bekerja lebih keras.
“Kisaran aman amilase (enzim pankreas) adalah 23-85 unit per liter (U/L) dan lipase 0-160 U/L. Tidak masalah tua atau muda, laki-laki atau perempuan,” ujarnya. . .
Mengenai operasi pengangkatan kandung empedu yang diderita Crisgiana, dr. Menurut Unita, kondisi tersebut sebenarnya disebabkan oleh konsumsi lipid atau lemak yang berlebihan. Namun tepung juga berperan meski tidak terlalu penting.
Jadi banyak faktor yang menyebabkan terbentuknya batu empedu, yang utama adalah lipid, karena garam memecah lemak. Tapi sebenarnya mengandung tepung, tutupnya. Tonton video “Video: Krisjiana Baharuddin tentang Operasi Kandung Empedu” (dpy/kna)
