Jakarta –
Sarapan adalah salah satu waktu makan terpenting dalam sehari. Karena sarapan dapat memberikan energi yang Anda perlukan untuk beraktivitas sehari-hari.
Namun masih banyak yang kurang memperhatikan menu sarapan, karena yang terpenting adalah perut kenyang. Faktanya, ada banyak makanan sarapan yang bisa meningkatkan kadar gula darah. Bagi penderita gula darah tinggi, hal ini jelas tidak baik.
Jadi usahakan untuk memilih menu sarapan yang sehat dan bergizi agar tubuh tetap bugar selama beraktivitas. Lalu menu sarapan apa yang bisa menyebabkan gula darah melonjak? Di bawah ini penjelasan mengenai menu sarapan yang bisa menyebabkan gula darah Anda melonjak
Tidak semua makanan dan minuman cocok untuk sarapan. Di bawah ini beberapa menu sarapan yang dapat meningkatkan kadar gula darah 1. Nasi putih
Mengonsumsi nasi putih, apalagi dalam porsi besar di pagi hari, ternyata bisa menaikkan kadar gula darah. Menurut American Heart Association, nasi adalah contoh sumber karbohidrat olahan yang sebagian besar seratnya telah dihilangkan selama pemrosesan.
Selain itu, nasi putih juga mengandung banyak kalori. Meski makanan mengandung kalori, namun tubuh mengolahnya untuk menghasilkan energi, namun jika terlalu banyak, kelebihan kalori tersebut akan disimpan sebagai lemak visceral.
Kondisi ini dapat menyebabkan penambahan berat badan atau obesitas yang dapat menyebabkan resistensi insulin. Akibatnya, tubuh tidak dapat memproses kadar gula darah secara efektif sehingga menyebabkannya meningkat.2. Minuman manis
Salah satu kebiasaan masyarakat kita adalah meminum minuman manis di pagi hari, misalnya teh manis. Faktanya, minuman seperti teh manis tidak mengandung nutrisi seperti protein, lemak, atau serat.
Mengutip Everyday Health, minuman manis justru tidak membuat Anda merasa kenyang, apalagi jika dikonsumsi di pagi hari. Jika Anda pernah menderita gula darah tinggi dan mendambakan minuman manis, coba tambahkan potongan buah segar ke dalam segelas air. Makanan cepat saji
Beberapa orang memilih fast food untuk sarapan karena biasanya restoran tersebut menawarkan menu sarapan. Perlu diingat bahwa makanan cepat saji juga menyebabkan kadar gula darah meningkat.
Selain tinggi kalori dan lemak, makanan cepat saji juga tinggi gula dan karbohidrat olahan sehingga dapat menyebabkan kadar gula darah dalam tubuh meningkat. Oleh karena itu, usahakan untuk membatasi makanan cepat saji pada menu sarapan. Buah kering atau diawetkan
Terlalu sering mengonsumsi buah kering atau kalengan juga dapat meningkatkan kadar gula darah. Pasalnya, jumlah kalori buah kalengan justru lebih tinggi dibandingkan jumlah kalori buah segar.
Selain itu, kandungan air pada buah akan hilang dan ukuran buah menjadi lebih kecil. Tanpa disadari, Anda mungkin mengonsumsi buah dalam porsi berlebihan sehingga dapat meningkatkan kadar gula darah Anda. Pasta
Pasta juga menjadi pilihan banyak orang sebagai menu sarapan. Faktanya, pasta mengandung karbohidrat sederhana yang jika dimakan baru dimasak dapat menyebabkan peningkatan kadar gula darah secara signifikan.
Karbohidrat pada pasta merupakan salah satu jenis pati yang umumnya memiliki struktur kuat sehingga menyulitkan tubuh untuk mencernanya. Namun kandungan patinya akan melemah jika dihangatkan dalam air sehingga memudahkan usus memecah dan menyerapnya. Hal ini kemudian dapat menyebabkan kadar gula darah meningkat. Rekomendasi menu sarapan pagi bagi penderita diabetes
Untuk menjaga kebugaran tubuh dan menjaga kadar gula darah, ada banyak menu sarapan yang direkomendasikan untuk penderita diabetes. Berikut daftarnya yang diterbitkan Healthline: telur rebus, biji-bijian, kacang-kacangan, alpukat, brokoli, sayuran berdaun hijau.
Berikut lima menu sarapan yang bisa menyebabkan gula darah Anda melonjak. Cobalah untuk lebih memperhatikan makanan dan minuman yang Anda konsumsi ya. Simak video “Mitos atau Fakta: Diabetes Bisa Menular ke Anak” (ilf/fds)
