Jakarta –
Budi Arie mendorong tahu dan tempe untuk menjadi bahan utama dalam program makan bergizi gratis
Menteri Koperasi (Menkop) Budi Arie Setiyadi mengatakan bahwa tempe dan tahu bisa menjadi bahan utama dalam program makanan bebas nutrisi (MBG) untuk Unit Nutrisi (SPPG).
Menurutnya, Tempe dan Tofu adalah makanan super yang memiliki kandungan nutrisi lengkap, sehingga BGN telah menetapkan standar untuk kesesuaian produk ini sebagai sumber bahan baku untuk MBG.
“Tempe (dan Tofu) jelas direkomendasikan oleh BGN karena memenuhi konten nutrisi, jadi saya berharap bahwa Rumah Tempe Indonesia dapat dikelola dengan baik dan profesional sehingga kami dapat mengulangi model bisnis ini di tempat lain,” kata Budi Arie, menteri CO -Operative, selama pertemuan kunjungan RUMAH Tempe Indonesia (RTI) di West Ciledek, Bogor, Rabu (15 Januari 2025).
Selama kunjungannya ke RTI, Budi Arie menghargai upaya Duat Tempe Indonesia dan Asosiasi Koperasi Produksi Tempe Tofu Indonesia (Gakoptindo) yang beragam produk tempe dalam berbagai produk premium lainnya, seperti keripik tempe, cookie tempe, nugget dan lebih banyak lagi.
Ini menunjukkan bahwa produk tempe dan tofu tidak hanya dapat diandalkan untuk memenuhi kebutuhan gizi program MBG, tetapi juga memiliki potensi ekonomi untuk dipasarkan secara internasional.
“Pergantian bisnis Indonesia dapat mencapai IDR 75 triliun dan dapat mendukung hingga 600 ribu pengrajin, ini adalah potensi ekonomi yang luar biasa yang perlu terus berkembang,” kata Menteri Koperasi Budi Arie.
Sementara itu, Budi Arie mengatakan Kementerian Koperasi (Kemenkop) siap membantu Asosiasi Produsen Tuofu Tofu Indonesia (Gakoptindo) menjadi penyedia program Tempe dan Tofu dalam program Free Nutricious Meal (MBG).
Dia mengatakan akan berkoordinasi dengan National Nutrition Agency (BGN) sebagai pemimpin program MBG sehingga perjanjian kolaborasi antara BGN dan Gakoptind dapat segera diimplementasikan.
“Gakoptindo berkomitmen untuk memenuhi semua kebutuhan tahu dan tempe dalam program MBG ini, jadi kami akan mencoba untuk segera mendapatkan lengan baju, nanti kami akan mengundang Gakoptindo ke Mr Dudan Hindayan (Kepala Badan Makanan Nasional (BGN) untuk bertemu .
Ketika dia bertemu di tempat yang sama, Ketua Jenderal Gakoptindo Aip Siaifuddin mengatakan partainya mengadakan 3 pertemuan dengan BGN. Saat ini, partai hanya menunggu keputusan oleh BGN.
“Kami berbicara dengan BGN tiga kali, terakhir kali kami bertemu adalah pada bulan Desember 2024,” katanya.
Dia berharap partainya akan segera diputuskan untuk menjadi penyedia produk Tempe dan Tofu.
“Kami berharap Tempe dan Tofu mungkin menjadi pilihan utama dalam program MBG karena kandungan nutrisi mereka yang luar biasa. Kami ingin pengrajin tempe mendukung program ini dengan cara yang paling dekat dengan memenuhi kebutuhan SPPG,” katanya.
Tonton videonya ‘Tebak masa depan program makan bergizi gratis’:
(Kiel/Kiel)
