Jakarta –
Kayu manis adalah bumbu dapur yang digunakan dalam banyak masakan berbeda. Ini banyak digunakan dalam pengobatan tradisional selain aroma dan rasanya.
Cabai memiliki beragam nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan secara keseluruhan. Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat, 100 gram kayu manis mengandung nutrisi berikut: Kalori: 247 Karbohidrat: 81 gram Serat: 53 gram Protein: 4 gram Vitamin C: 6 persen dari nilai harian Vitamin B6: 10 persen Magnesium: 15 persen dari nilai harian Besi: 46 persen dari asupan harian
Selain itu, kayu manis kaya akan berbagai antioksidan. Nutrisi ini mendukung banyak manfaat kesehatan kayu manis, termasuk menurunkan gula darah.
Dikutip dari Healthline Kayu manis terbukti mampu menurunkan kadar gula darah setelah makan. Bumbu ini bekerja dengan cara mengganggu sejumlah enzim pencernaan yang memperlambat pemecahan karbohidrat dalam sistem pencernaan.
Kedua, kayu manis mengandung senyawa yang meniru efek insulin dan meningkatkan penyerapan gula ke dalam sel.
Beberapa penelitian pada manusia menunjukkan bahwa kayu manis juga dapat menurunkan kadar gula darah dan hemoglobin A1c, sel darah merah yang berhubungan dengan kadar gula darah. Tonton videonya: Jika ingin olah raga tetapi menderita diabetes dan hipertensi (ath/naf)
