Jakarta –
Vitamin D memiliki banyak manfaat bagi tubuh, termasuk menjaga kesehatan tulang. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa rendahnya kadar vitamin D dalam tubuh dapat menjadi faktor risiko terjadinya berbagai masalah kesehatan, salah satunya autoimun.
Ada beberapa jenis makanan kaya vitamin D. Dikutip Healthline, berikut daftar makanan yang bisa Anda coba untuk memenuhi kebutuhan Anda: 1. Ikan salmon
Salmon merupakan salah satu jenis ikan yang mengandung lemak sehat dan kaya akan vitamin D yang baik.
Berdasarkan Database Komposisi Makanan Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), 100 gram porsi salmon Atlantik yang dibudidayakan mengandung 526 IU (unit internasional) vitamin D, atau 66% dari DV (nilai harian). .2 . Ikan haring
Ikan haring merupakan salah satu jenis ikan yang banyak dimakan orang di dunia. Ikan kecil ini merupakan sumber vitamin D yang baik. Ikan haring Atlantik segar menyediakan 214 IU per 100 gram porsi, yaitu 27% dari DV.3. Minyak hati ikan kod
Jika Anda tidak menyukai ikan, maka mengonsumsi minyak hati ikan kod merupakan salah satu cara mendapatkan vitamin D. Minyak hati ikan kod mengandung sekitar 450 IU per sendok teh atau 4,8 ml, setara dengan 56 persen DV.
Makanan ini telah digunakan selama bertahun-tahun untuk mengobati kekurangan vitamin D. Minyak hati ikan kod juga telah digunakan sebagai bagian dari pengobatan rakhitis, psoriasis dan tuberkulosis. Kuning telur
Telur utuh merupakan salah satu sumber vitamin D terbaik dan merupakan makanan yang sangat bergizi bagi tubuh. Protein dalam telur sebagian besar terdapat pada putih telur, sedangkan lemak, vitamin, dan mineral paling banyak terdapat pada kuning telur.
Satu kuning telur berukuran besar mengandung 37 IU vitamin D atau 5% dari DV.5. cetakan
Seperti halnya manusia, jamur dapat mensintesis vitamin D saat terkena sinar UV (ultraviolet). Namun jamur menghasilkan vitamin D2, sedangkan hewan menghasilkan vitamin D3. Meskipun vitamin D2 membantu meningkatkan kadar vitamin D dalam darah, vitamin D2 mungkin tidak seefektif vitamin D3.
Satu cangkir jamur cremini yang terkena sinar UV dapat mengandung hingga 1.110 IU vitamin D, atau 139 persen dari DV. Tonton “Video Respons Veronica Tan terhadap Tumbuh Tanpa Anak” (avk/avk)
