Jakarta –
Petai, atau biasa disebut parkia speciosa, merupakan tanaman herbal populer di Asia Tenggara yang sering digunakan dalam berbagai masakan. Di Indonesia, banyak orang makan petai dengan sambal.
Tanaman yang berasal dari Asia Tenggara ini memiliki aroma yang khas dan sangat kaya akan vitamin dan mineral. Ia juga mengandung ekstrak kulit dan biji petai yang tinggi polifenol, pitosterol dan total flavonoid serta kaya akan antioksidan. Keunggulannya adalah dapat menjaga kadar gula darah dan melancarkan pencernaan.
Ketua Persatuan Dokter Pemaju Jamu Tradisional Indonesia (PDPOTJI), Dr. Meski demikian, Inggrid Tania tetap menyatakan agar masyarakat tidak berlebihan dalam mengonsumsi petai. Jika Anda terus mengonsumsinya dalam jumlah berlebihan setiap hari, hal ini dapat membahayakan kesehatan ginjal Anda dalam jangka panjang.
“Kalau makan petai setiap hari berlebihan bisa menyebabkan kerusakan ginjal. Kalau hanya sekali, misalnya sehari, hanya kembung, banyak gas,” ujarnya kepada ANBALI NEWS, Senin. (25.11.2024).
“Ini sebenarnya kondisi yang sangat-sangat jarang terjadi karena hanya sedikit orang yang bisa mentolerir makan petai sebanyak itu setiap harinya. Batasan maksimal konsumsi orang yang boleh makan petai adalah tiga sendok makan penuh, maksimal satu hari,” jelasnya.
Meskipun hal ini jarang terjadi, Dr. Ingrid menyoroti hal ini sebagai catatan yang perlu diwaspadai saat mengonsumsi petai.
“Minum terlalu banyak setiap hari dalam jangka waktu lama itu berbahaya. Jadi kalau sering minum, tiga kali seminggu, tidak akan menyebabkan kerusakan ginjal,” ujarnya.
Petai sebenarnya baik bagi penderita diabetes bila dikonsumsi dalam batas normal.
“Kelopak ini kaya akan antioksidan dan polifenol, dan zat aktif yang terkandung dalam petai ini membantu tubuh kita mengatur kadar gula darah, mengatur keseimbangan gula darah sehingga bermanfaat bagi penderita diabetes dan penderita diabetes. Banyak sekali manfaat mengkonsumsi petai” – tutup Dr. Ingrid. Simak “Video: Menkes Kecam Pemukulan Dokter Koas di Palembang” (naf/kna)
