Jakarta –
Jantung adalah salah satu organ terpenting dalam tubuh. Menjaga kesehatan jantung bukan hanya soal olahraga atau aktivitas fisik saja, tapi juga jenis makanan yang dikonsumsi.
Pola makan sehat menekankan pada sayuran olahan, buah-buahan, biji-bijian, dan kacang-kacangan
Diambil dari Harvard Edu, berikut jenis makanan yang baik untuk kesehatan jantung: 1. Buah dan sayur
Penelitian secara konsisten menunjukkan bahwa pola makan tinggi buah dan sayur dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung. Buah dan sayur berperan penting dalam kesehatan jantung karena mengandung antioksidan yang dapat membantu mencegah kerusakan arteri.
Cobalah untuk memasukkan sebanyak mungkin sayuran berwarna ke dalam makanan Anda. Misalnya wortel, tomat, paprika, edamame, buah bit, serta sayuran hijau seperti wortel, bayam, dan sawi. Hampir semua jenis buah-buahan segar seperti apel, jeruk, pisang, mangga, jambu biji juga kaya akan antioksidan yang baik untuk jantung.
Sayuran berdaun hijau mengandung banyak vitamin, mineral dan antioksidan yang dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit jantung. Sayuran hijau juga mengandung nitrat, yang membantu merelaksasi dan melebarkan pembuluh darah.2. Biji-bijian utuh
Biji-bijian utuh merupakan sumber serat yang baik. Serat membantu menjaga kadar kolesterol jahat sehingga mengurangi risiko penyakit jantung.
Penelitian menunjukkan bahwa mengganti biji-bijian olahan dengan biji-bijian utuh dapat mengurangi risiko penyakit jantung. Biji-bijian utuh dapat ditemukan dalam roti gandum utuh, sereal sarapan gandum utuh, beras merah, dan quinoa.3. Protein yang sehat
Kacang-kacangan sebagai sumber protein mengandung serat, protein dan banyak antioksidan. Kedelai, edamame, kacang polong, dan jenis kacang-kacangan lainnya dapat meningkatkan kesehatan jantung dengan menurunkan kolesterol dan meningkatkan tekanan darah.
Dalam sebuah penelitian, makan lebih banyak kacang dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung dan stroke.
Untuk protein hewani, banyak jenis makanan yang direkomendasikan seperti salmon, mackerel, dan sarden. Ikan ini memiliki kandungan omega-3 yang baik untuk mengurangi risiko penyakit jantung.
Asam lemak omega-3 dapat membantu mencegah peradangan berbahaya pada tubuh.4. Produk susu rendah lemak
Untuk menjaga kesehatan jantung, produk susu rendah lemak atau low fat sangat dianjurkan. Hal ini dapat membantu meningkatkan jumlah lemak tanpa lemak dan menurunkan jumlah lemak jenuh.
Lemak tak jenuh berhubungan dengan kesehatan jantung. Produk susu rendah lemak antara lain susu rendah lemak, yogurt rendah lemak atau rendah lemak, keju rendah lemak, dan minuman kedelai yang diperkaya atau yogurt kedelai.
Ada pula beberapa jenis makanan yang sebaiknya dibatasi untuk menjaga kesehatan jantung. Beberapa diantaranya adalah: Produk susu berlemak Daging berlemak Daging olahan Makanan dan minuman dengan tambahan gula Makanan asin Alkohol Saksikan video “Pemerintah akan bentuk Satgas penanggulangan demam Afrika” (avk/suc)
