Jakarta –
Durian merupakan buah yang disukai banyak orang. Buah tropis ini memiliki aroma yang unik, rasa manis dan rasa yang nikmat.
Selain rasanya yang enak, buah durian ternyata mengandung banyak nutrisi. Dikutip dari Very Good Fit, Durian bergizi tinggi dan mengandung vitamin, mineral, serat, dan antioksidan.
Durian mengandung banyak karbohidrat penambah energi sekaligus menyediakan lemak tak jenuh tunggal, kombinasi unik dari buah ini. Buah ini tinggi potasium dan magnesium sehingga sangat baik untuk kesehatan tulang.
Durian juga mengandung zat besi dan vitamin B tingkat tinggi, menyediakan 45 persen kebutuhan harian vitamin B6.
Meski memiliki banyak manfaat, beberapa kandungan dalam durian bisa bereaksi dengan banyak makanan dan minuman. Hal ini dapat memicu masalah kesehatan.
Lantas, makanan dan minuman apa saja yang tidak boleh dimakan bersama durian?
Dikutip dari VnExpress, Dr. Huynh Tan Vu dari Rumah Sakit Universitas Kedokteran dan Farmasi Kota Ho Chi Minh mengatakan penting untuk menghindari makanan dan minuman saat makan durian. Berikut daftarnya: 1. Makanan pedas
Makanan pedas seperti merica, cabai, jahe, dan bawang putih bisa mengurangi rasa durian.
Selain itu, dalam pengobatan Tiongkok, durian memiliki khasiat menghangatkan. Oleh karena itu, mengonsumsi durian dengan makanan tersebut dapat meningkatkan ketidaknyamanan dan kecemasan. Kopi
Mengonsumsi kopi durian dapat menyebabkan masalah pencernaan dan bau mulut. Karena durian mengandung belerang dalam jumlah besar, maka dapat menghambat aktivitas enzim aldehida dehidrogenase jika dicampur dengan kafein dalam kopi.
Hal ini menyebabkan 70 persen antioksidan seluler tidak dimetabolisme, sehingga menyebabkan toksisitas dalam tubuh. Daging
Jenis daging tertentu seperti daging sapi, domba, dan makanan laut sebaiknya tidak dimakan bersama durian. Buah durian mengandung gula, potasium, lemak dan indeks glikemik yang tinggi, sedangkan daging buahnya tinggi protein dan lemak.
Lemak jenuh pada daging meningkatkan kadar kolesterol dalam darah. Ada kekhawatiran bahwa makan durian sebelum atau sesudah makan dapat menyebabkan peningkatan kadar kolesterol secara tiba-tiba. Terung
Dikutip dari Best in Singapore, salah satu makanan penyebab panas adalah terong. Kalau dimakan bersama durian menghangatkan badan. Selain itu, dapat menyebabkan kembung atau refluks asam lambung. Kepiting
Kepiting mengandung asam lemak omega-3 dan dagingnya enak. Daging kepiting juga banyak mengandung mineral yang mendinginkan tubuh.
Karena durian menghasilkan sifat menghangatkan, kepiting menghilangkan efek mendinginkannya setelah dimakan bersama. Ini membingungkan tubuh dengan menyerap dua suhu tubuh ekstrim sekaligus.
Orang yang mengonsumsi keduanya secara bersamaan mungkin mengalami kram perut dan iritasi usus. lengkeng
Mengonsumsi durian dengan buah kelengkeng juga tidak disarankan. Pasalnya kedua buah ini termasuk makanan panas.
Jika Anda makan keduanya secara bersamaan, tubuh Anda akan menjadi terlalu panas. Hal yang sama berlaku untuk buah-buahan penghasil panas lainnya seperti manggis dan leci. Susu
Susu mengandung banyak lemak jenuh. Dikonsumsi bersama durian dapat menyebabkan tekanan darah tinggi yang disertai sakit kepala yang menyiksa.
Peningkatan kolesterol dari produk susu dan konsumsi durian dapat menyebabkan komplikasi ringan hingga berat tergantung kapasitas pencernaan seseorang. alkohol
Mengonsumsi durian dengan alkohol menyebabkan panas berlebih pada tubuh sehingga berbahaya. Pada penderita diabetes atau tekanan darah tinggi, kombinasi ini dapat menyebabkan sakit kepala, detak jantung cepat, dan dalam kasus yang lebih parah, pendarahan dan stroke. Video Temuan DPD RI Implementasi MPG di Papua: Masalah Nilai (sao/kna)
